Sortenreines

Extra Natives Olivenöl

Eine regionale Spezialität

Bestellen Sie unser reinsortiges kalt extrahiertes Olivenöl

Unser extra natives Olivenöl wird aus der äußerst seltenen Sorte Patrinia extrahiert. In meinem Heimatdorf im Norden der Halbinsel Peloponnes kultivieren meine Familie und viele kleinbäuerliche Betriebe diese Olivenbaumart.

Das mit modernster Technologie kalt extrahierte Olivenöl besitzt fruchtige Noten, die an frische Tomaten, Bananen, Zitrusfrüchte und Kräuter erinnern. Sobald Sie die Flasche öffnen, nehmen Sie ein appetitanregendes  sensorische Profil wahr. Sie können unser Olivenöl mit vielen Mittelmeergerichten aber auch deutschen Speisen kombinieren.

nser sortenreines Olivenöl extra nativ in verschiedenen Größen.

250ml Flaschen für 12,49€ / Preis pro Liter: 49,96€
500ml Flaschen für 19,95€ / Preis pro Liter: 39,90€
3L Kanister für 79,95€ / Preis pro Liter: 26,65€
5L Kanister für 119,95€ / Preis pro Liter: 23,99€

Hintergrund zur Preiserhöhung:

Wir kämpfen am Golf von Korinth mit den sich verändernden Umweltbedingungen: In der Blütezeit gibt es zu viel Regen und zu viel Wind. Im Sommer herrschen Trockenheit und oftmals langanhaltende Hitzewellen. Die Winter hingegen sind zu mild. Der Ernteertrag ist in diesem Jahr deutlich geringer ausgefallen.

Um unsere landwirtschaftlichen Flächen resistenter gegen den Klimawandel aufzustellen, investieren wir in ein neues Wassermanagementsystem und nehmen in Zukunft die Flächen zwischen den Bäumen in den Fokus. Wir werden andere unterstützende Pflanzenarten anbauen und damit unsere Haine resilienter gegen den Klimawandel machen. Aus diesen Gründen haben wir im letzten Jahr unser Projekt „Waldgarten am Golf von Korinth“ gestartet. Wir werden Weinreben, Oliven-, Obst- und Nussbäume sowie Beeren und wildwachsende Kräuter auf unseren Feldern kultivieren. Weitere Infomrationen dazu folgen in Kürze auf unserer Website. Aufgrund dieser Investition müssen wir die Preise anheben. 

Einblicke in die Olivenernte

 Zusammen mit den Landwirten unseres Dorfes ernten wir die Olivenhaine in traditioneller Handarbeit. Das Olivenöl wird mittels hochmoderner Verarbeitungsverfahren extrahiert. Auf diese Weise gelingt es uns, ein hoch aromatisches und polyphenolreiches extra natives Olivenöl herzustellen.

Gemeinsame Ernte mit unseren Baumpaten
Lernen Sie uns kennen - Patrinia Korinth

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